我個人很喜歡吃粉麵類的產品...由以"米線"為首位喜歡.
因為當你一個人不知道吃甚麼好, 又不知到哪裡吃才好的時候...
那麼, 就去吃一碗米線吧!!
一個人去吃也不會覺得突兀...
旺角 - 貴香園雲南米線
這間米線最近成為了我的最愛.
因為我喜歡上它的"雲南小鍋米線".
它是有點酸辣味道...可以選擇大﹑中﹑小﹑小小辣, 不同辣度.
對於我這個不能吃辣的人, 選擇小小辣就剛剛好了!!!
有一點點微辣, 又不至於使你吃不下或者不斷冒汗.
而且它的湯汁做得很濃烈, 卻不會讓你吃後要不斷喝水或果汁.
所以我覺得它的湯汁做得很不錯.
我每次都會選擇: 豬潤(即:豬肝) + 豬頸肉, 小鍋米線小小辣.
每個小鍋米線都固定有: 豬肉碎﹑芽菜﹑韭菜﹑腐竹﹑芫茜等材料, 如果有哪些材料不吃的, 可以提前告訴店員喔!!
為什麼我每次都會選擇 豬潤(即:豬肝) + 豬頸肉 這個組合呢?
因為它的豬潤豬得剛剛好, 不過煮過頭變老﹑變豬'乾"
而它的豬頸肉應該是經過煎或炸以後, 再放到湯裡面.
吃起來表面會軟軟的, 裡面卻保留著肉汁, 嚼勁十足.
連我的朋友吃了一塊也大說:"太好吃了吧!!下次我也要選這個!"
貴香園是每次想吃米線的第一選擇.
它每天晚上7-10點這時段...都會座得人滿滿的.
一個人就一定需要與別人一起座.但為了吃到它, 其實也沒所謂啦!!
貴香園: 旺角西洋菜街216號地下
營業時間好像到晚上12:00.
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